Vinícola Cavas do Vale

Linha Experimento

Experimento Chardonnay

Coloração amarelo-palha com toques esverdeados. Intensidade de aromas instigante com elegância de frutas tropicais como abacaxi e nuances de fruta cítrica lembrando maçã verde. Em boca, concentração de fruta fresca e textura macia.

  • Tipo de Uva

    Chardonnay

  • Teor Alcoólico

    13%

  • Safra

    2021

  • Terroir

    Vacaria - RS | Campos de Cima da Serra

  • Temperatura

    Média de 10oC

  • Harmonização

    Risotos, frutos do mar, queijos leves carnes brancas, culinária japonesa.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

sobre nós