Vinícola Cavas do Vale

Linha Provado

Provado Riesling

De cor amarelo palha com reflexos dourados, o Riesling traz em sua intensidade aromática notas cítricas de limão siciliano, pêssego e abacaxi. Vinho seco, com acidez mediana e álcool equilibrado, tornando-se agradável a qualquer paladar com seu frescor, equilíbrio e elegância.

  • Tipo de Uva

    Riesling

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Safra

    2021

  • Terroir

    Vale dos Vinhedos - RS

  • Temperatura

    Média de 7oC

  • Harmonização

    Frutos do mar, culinária asiática, carnes com preparos leves, risotos e massas pouco condimentadas.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

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