Vinícola Cavas do Vale

Linha Experimento

Experimento Pinot Noir

Coloração rubi de intensidade clara. Intenso e elegante, destacando frutas vermelhas como cereja, morango e framboesa. Aroma com um leve toque de menta que realça seu frescor. No paladar, leve e refrescante, com boa persistência de fruta, taninos maduros e redondos.

  • Tipo de Uva

    Pinot Noir

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Safra

    2021

  • Terroir

    Monte Belo do Sul - RS

  • Temperatura

    Média de 15°C

  • Harmonização

    Peixes, aves, carne suína e bovina, cremes e sopas, massas com molhos mais leves e vegetais.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

sobre nós