Vinícola Cavas do Vale

Linha Experimento

Experimento Rebo

Límpido, brilhante de coloração vermelho rubi intenso com reflexos marsala. Alta intensidade aromática com frutas vermelhas e negras, romã, menta, chocolate e toques de especiarias. Fresco, macio, com corpo médio alto, seus taninos maduros são resultado do repouso em contato com carvalho francês por 8 meses, o que conferiu ao vinho textura aveludada e perfeita harmonização com pratos requintados.

  • Tipo de Uva

    Rebo

  • Teor Alcoólico

    12%

  • Safra

    2021

  • Terroir

    Faria Lemos - RS

  • Temperatura

    Média de 16oC

  • Harmonização

    Carnes grelhadas, massas com molho vermelho, chocolate meio amargo.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

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