Vinícola Cavas do Vale

Safras Históricas

Gran Tannat Safras Históricas

O Gran Tannat Safras Históricas é o vinho ícone da Vinícola Cavas do Vale. Um blend de quatro safras: 2005, 2015, 2019 e 2020, uvas de parreirais próprios, cultivadas no coração do Vale dos Vinhedos. O Gran Tannat Safras tem cor vermelho rubi intenso com reflexos terracota em seu halo. Intensidade aromática complexa, com aromas terciários lembrando favo de mel, tâmaras, ameixa preta seca e cereja em compota. Retrogosto persistente, firmando as frutas de seu aroma, com taninos potentes, maduros e elegantes.
 

  • Tipo de Uva

    Tannat

  • Teor Alcoólico

    12,5%

  • Safra

    2005 (16%), 2015 (28%), 2019 (28%) e 2020 (28%)

  • Terroir

    Vale dos Vinhedos - RS

  • Temperatura

    Média de 16°C

  • Harmonização

    Carnes assadas, carnes de caça, carne ovina, pratos encorpados e condimentados.

cavas do vale nossa história

Paixão pela Viticultura

Nossa história começa em 1954, quando o patriarca da família, Lucindo Brandelli, iniciou uma pequena produção de vinhos no porão de casa para consumo próprio. A paixão pela vitivinicultura cresceu e o cultivo de uva e a produção de vinho tornaram-se o negócio da família. Em 2005, um de seus filhos, o enólogo Irineu Brandelli, fundou a Cavas do Vale, produzindo uvas e elaborando vinhos das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat, e em sua primeira safra a Cavas do Vale é brindada pela natureza com uma colheita histórica que deu origem a vinhos de altíssima qualidade.

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